Copinho de Biscoito com Café Gelado
2h
8 porções
Médio
Ingredientes
- 1 embalagem de Rosquinha Mabel Sabor Coco (350g)
- 100 gramas de manteiga sem sal gelada
- 1 unidade de ovo batido
- 250 gramas de chocolate meio amargo hidrogenado derretido
Modo de preparo
- Em um processador, adicione a Rosca sabor Coco Mabel e triture bem até formar uma farofa fina.
- Transfira a farofa para uma tigela, adicione a manteiga e o ovo e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo e a lateral de 8 forminhas para petit gâteau e com auxílio de um garfo faça furos leves no fundo e na lateral.
- Asse em forno preaquecido (180°C) por 10 minutos ou até dourar levemente. Reserve até esfriar.
- Coloque um pouco do chocolate meio amargo hidrogenado no fundo e nas laterais até cobrir tudo.
- Leve à geladeira por 5 minutos até firmar e sirva em seguida com café com leite gelado.